Maintenant installé dans les Alpes de Haute-Provence, il évolue au sein de plusieurs formations aux infuences et chemins artistiques multiples.
Contrebassiste de The Storm Watchers formé par le batteur nancéien, Adrien Legay revenu de la Berkeley Jazzschool et aux côtés de Nicolas Gegout et des pianistes Pierre Alain Goualch et Noé Degalle. Membre du Synoptik 4TET monté par le Vibraphoniste Yragaël Unfer, lauréat du tremplin Jazz à Vienne pour la région Grand Est, notamment une première partie du contrebassiste Henri Texier au Festival Nancy Jazz Pulsation 2018.
Il forme le Trio DAROU aux cotés de Quentin Thomas au saxophone et Jonas Cordier à la guitare. Projet dans lequel justement il explore les frontières du jazz et des autres musique qu'il affectionne tels que le blues et des musiques traditionnelles à travers un répertoire de compositions.
En 2016 il forme également Le Duo Contrebasse / Ukulélé GIGAMBITUS aux côtés de Mathias Chanon Varreau. Poussé par une volonté de proposer un concert musical de qualité mêlant ces deux instruments, GIGAMBITUS est dans un premier temps un concert en duo, mais les deux musiciens transforment le format concert en basculant vers un spectacle mis en scène alliant Jazz, musique classique, humour, chansons et bien d'autres surprises. Ce duo tourne avec l'organisme des Jeunesses Musicales de France sur les saisons 2021-2022 / 2022-2023 et 2023-2024.
Le format Duo étant un format qu'il affectionne particulièrement, tant pour sa fragilité que pour son intimité, Julien Moneret se joint à la comédienne Apolline Roy, pour le duo ALCALINES. Dans lequel il arrange et interprète les textes pour Voix/Contrebasse.
Son amour pour le jazz côtoie celui qu'il porte pour les musiques traditionnelles, au fil des rencontres, des écoutes et des festivals il intègre ces univers à sa musique, notamment au sein du collectif artistique LE MANGE-MINUTES
Avec MAFILA KO, aux cotés du piper Julien Desailly et du joueur de Kora Adama Koeta. Ces 3 musiciens composent un répertoire autour de la rencontre de leurs influences musicales. À travers la rencontre de ces différents styles, ils créent une musique qui leur est propre, à la fois issue de la musique d'Afrique de l'Ouest, d'Irlande mais aussi du jazz et de l'improvisation.
En 2018 il rejoint le trio A SPURIOUS TALE, organisé au croisement des musiques traditionnelles et de diverses scènes expérimentales. Les compositions du trio empruntent à la musique irlandaise ses rythmes percussifs et ses transitions soudaines. L'improvisation y tient une bonne place, la musique américaine des pionniers aussi. Le groupe lorgne aussi sur le drone et le Post rock. « HESK » le 3ème album en quartet est sorti au printemps 2022.
A l'été 2021 il part pendant un périple de création musicale de 3 semaines en trio avec LES AUTONAUTES DE LA COSMOROUTE aux cotés de Julien Desailly et du percussionniste Pol Small. Avec ce groupe les trois musiciens créent un long morceau d'une heure d'une traite, qu'ils aiment défnir comme du « Trad-progressif ». L'enjeu du projet était de composer à trois, tout au long du voyage en s'arrêtant une journée et une nuit sur chaque aire d'autoroute entre le Puy en Velay et Paris.
En 2022, le jazz revient dans son agenda, Julien Moneret intègre le quartet de Jazz MENTAL PALACE, nouveau projet à l'initiative du batteur de jazz Christian Mariotto. Le groupe a sorti son premier album à l'automne 2022 à l'occasion de leur passage dans le IN du festival Nancy Jazz Pulsations
En 2026, voit le jour son premier SOLO de contrebasse Improvisé "41Hz et des poussières"